资源介绍

本课程由黎叔亲授，系统讲解家常川菜的地道烹饪技法，专为家庭厨房设计，不用复杂设备，重点解决“为什么同样的菜自己做不出饭店味”的痛点，帮助学员在家也能做出风味纯正的川式家常菜。

文件目录

📁 黎叔家常川菜私教课，地道川味技法+家庭厨房实战
├── 🎬 1-先导片：开课前黎叔想给大家讲的一些话.mp4
├── 🎬 2-青椒肉丝—先炒青椒还是肉丝？.mp4
├── 🎬 3-木耳肉片—基础家常菜的细节掌握.mp4
├── 🎬 4-酸菜鱼—传统四川做法有何不一样？.mp4
├── 🎬 5-粉蒸肉—必须学会的川菜.mp4
├── 🎬 6-红烧排骨—老少皆宜的家常硬菜.mp4
├── 🎬 7-宫保鸡丁—糊辣荔枝味的把握.mp4
├── 🎬 8-火爆腰花—小煎小炒的“神”.mp4
├── 🎬 9-水煮牛肉—四川名菜的家常做法.mp4
├── 🎬 10-麻婆豆腐—八大特点一一攻克.mp4
├── 🎬 11-炒糖色—特别附赠课程.mp4
└── 🎬 12-鱼香肉丝—鱼香味的精髓.mp4