九歌资源
潮汕牛腩饭教程，从炖煮到出餐全套商用配方
潮汕牛腩饭教程，从炖煮到出餐全套商用配方

潮汕牛腩饭教程，从炖煮到出餐全套商用配方

技能学习 百度网盘美食 0 2026-10-24

资源介绍

潮汕牛腩饭教程，从炖煮到出餐全套商用配方 一套潮汕牛腩饭全套技术教程，课程精准量化调料比例，涵盖批量预制与保存方法，适合快餐店、夜市摊及餐饮创业者学习，帮助稳定出品质地软烂、卤香浓郁的潮汕牛腩饭。

文件目录

📁 潮汕牛腩饭教程，从炖煮到出餐全套商用配方
├── 📁 金城牛一碗总店
│   ├── 📁 商用版爆肚面技术—金城牛一碗
│   │   └── 🎬 商用版爆肚面技术课.mp4
│   ├── 📁 干拌牛肉面系列—金城牛一碗
│   │   └── 🎬 lv_0_20221206174912.mp4
│   ├── 📁 金牌剁椒牛肉面—金城牛一碗
│   │   └── 🎬 video_221206_112219.mp4
│   ├── 📁 商业版剁椒拌面—金城牛一碗
│   │   └── 🎬 lv_0_20221206180310.mp4
│   └── 📁 红烧牛肉面系列—金城牛一碗
│       └── 🎬 lv_0_20221206195813.mp4
├── 📁 2227大块牛肉饭
│   ├── 📁 配方笔记
│   │   ├── 🖼️ 6.jpg
│   │   ├── 🖼️ 9.jpg
│   │   ├── 🖼️ 8.jpg
│   │   ├── 🖼️ 7.jpg
│   │   ├── 🖼️ 4.jpg
│   │   ├── 🖼️ 1.jpg
│   │   ├── 🖼️ 5.jpg
│   │   ├── 🖼️ 2.jpg
│   │   ├── 🖼️ 3.jpg
│   │   └── 🖼️ 10.jpg
│   ├── 🎬 第十二节酱料图片.mp4
│   ├── 🎬 第十四节配菜(雪里蕻制作).mp4
│   ├── 🎬 第十五节 配菜(萝卜丝制作).mp4
│   ├── 🎬 第十节 牛腩饭成品.mp4
│   ├── 🎬 第四节 调味酱制作.mp4
│   ├── 🎬 第一节 切肉制作.mp4
│   ├── 🎬 第十一节韩国泡菜.mp4
│   ├── 🎬 第六节 压制牛肉.mp4
│   ├── 🎬 第二节牛肉腌制.mp4
│   ├── 🎬 第五节 压制土豆.mp4
│   ├── 🎬 第七节 土豆牛腩成品.mp4
│   ├── 🎬 第八节 牛腩西红柿.mp4
│   ├── 🎬 第九节 西红柿牛腩饭.mp4
│   ├── 🎬 第三节中草药.mp4
│   ├── 🎬 第十六节 配菜(菜心制作).mp4
│   ├── 🎬 第十七节 赠送(话梅卤蛋制作).mp4
│   └── 🎬 第十三节 需要买的材料+图片.mp4
└── 📁 潮汕版牛腩饭
    ├── 🖼️ 2025-03-11 161648.png
    └── 🎬 2025-03-11 160818.mov

相关资源